23-07-2015 De recente implementatie van het maaltijdconcept 'Roomservice à la carte' van Chef Martin bij Gelre Ziekenhuizen heeft ervoor gezorgd dat de verspilling is gedaald met ruim 50 procent, zo blijkt uit onderzoek van Wageningen UR Food ...
Datum: 21-07-2015 05:56 | Bron: Facto
Keer terug naar het nieuwsoverzicht: Catering nieuws
