Proeflokaal Duiven is de schakel tussen de lokale producent en een fantastisch diner bij jou thuis. Ze zijn fris, eigentijds, modern en gebruiken zoveel mogelijk eerlijke, lokale producten. Chef Oscar maakt gerechten waarbij jullie smaakpapillen worden uitgedaagd. Hij kookt puur met een heerlijke balans tussen groente en vlees of vis. Het ultieme doel is om een speciale en memorabele avond voor jullie neer te zetten, dit doet hij dan ook met veel passie.